内江人打飞的都要吃的老店,只用几条黄辣丁就征服了内江万千吃货

吃喝玩乐 02-21 阅读:149 评论:0

内江,对于吃货来说是天堂,

不仅有各种美味,且时时有新鲜味!

 


一年四季,

关于美食的话题似乎从未间断过,

要八卦妹说啊,

美食不止热辣的火锅,

还有鲜嫩的黄辣丁。

▼▼▼

 


马上就到周末啦,

来上一顿黄辣丁火锅,

绝对是对一周辛劳最好的慰藉!

 


都说鱼的记忆只有7秒,

八卦妹今天推荐的黄辣丁,会用7秒,

让你爱上它!并无法自拔哦~

一分钟,对于一条鱼来说,

可以经历从“生”到--“熟”的大逆转~

▼▼▼


 



一掌见长的小小黄辣丁,鱼肉会在你嘴里滑冰——华尔兹跳、分腿跳、再来个抛跳,最后完美落地!

今天要寻味的,是一家专门吃鱼的老店子,名声在外那种,还有打飞的都要去吃的回头客。


 


店里面的鱼全是当天鲜活送达的,新鲜的黄辣丁养在一个个池子里面,静待客人上门,现点现杀。


八卦妹今天要吃的就是店里面的特色--黄辣丁,满满一大盘,看起就安逸。


 



没等一会儿,就上菜啦,刚刚端上来香味就飘散开,上面一层铺的韭黄,里面加了小米辣和仔姜。


 



轻轻的把面上的韭黄佐料拨开,香香的黄辣丁就露出真面目来,一看就好好吃,口水已经在口腔里面分泌。


 



黄辣丁以肉质鲜嫩著称,味道质朴醇厚,鲜香诱人,八卦妹本来不太喜欢吃黄辣丁,没想到在这里被征服。


 



黄辣丁很入味,而且老板火候控制很好,鱼肉很嫩,吃起来很舒服。


 



轻轻一拨鲜嫩的鱼肉就全部脱骨啦,其实不要味碟,鱼的鲜美和嫩刚刚好。想要的也可以找老板要一个。

鱼吃的差不多还可以烫菜,一份鲜鱼锅再加配菜,光是看到就要掉口水了……


 



只有黄辣丁的夜晚是不完美的。

还需要一份凉拌菜,猪耳朵或者猪肚子,红油的汤色红亮,无敌多的花生米,酥酥脆脆,非常香。


 



红红的萝卜卷,吃起来有点脆脆的,而且十分解腻,但是这里的萝卜卷不是很好吃,勉勉强强。


 



来一份耙叽叽的猪耳朵!一口凉菜一口酒,安逸得很,酸酸辣辣的味道能让胃慢慢得以舒缓~


 



 



附上价格,打个总结:店子比较大也可以坐外面,孃孃人很亲切,人均消费50-60人,推荐黄辣丁很嫩。

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