在内江必须排队才吃得上的2家神店,9:00前就售完了

吃喝玩乐 06-10 阅读:1 评论:0

在内江必须排队才吃得上的2家神店,9:00前就售完了

八卦妹从小就爱吃手工蒸的馒头和包子

因为那是妈妈用手揉的,吃着是爱的味道

出来工作,我在买馒头和包子的时候

也要挑选一下,尽量买手工馒头

包子基本上都是回家吃妈妈包的

在内江必须排队才吃得上的2家神店,9:00前就售完了

后来有网友为我推荐了

两家10年+的早餐店

八卦妹经过考察发现真的zan

不过需要注意的就是

9点以后就不要去了

因为附近的嬢嬢叔叔些

一买就是十几个、几十个

去晚了,连稀饭都没的喝

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位于工商街的钟记早点他们的家馒头、花卷、包子真的太好吃了,全是用老面粉发酵做的。每天只卖那么点,卖完就关门~而且夏天最热的时候还要关门休息一个多月。

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八卦妹在内江已经采编过很多餐饮店了,有的是高大上的酒店;有的是私人定制私房菜,有的是菊花都要辣开的火锅以及各种苍蝇馆子和中餐老店。

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但是八卦妹第一次遇到像钟师傅这样有趣有个性的老板,钟师傅说话朴实,没有大师姿态,他就是一个专心为内江人做早餐的匠人。(钟师傅每天早上3点过就要到店里来和面~)

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钟师傅话虽不多,但是八卦妹可以看出他真的非常专业,你们自己看看钟师傅的手速就知道了(看了这手速是不是觉得其他做包子简直就是“磨洋工”),这速度没有多年的积累是很难达到的。

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图丨钟师傅光速做包子

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八卦妹亲眼看见钟师傅,2秒钟做好一个包子~转个身的时间就能把面粉坨做成花卷。(我是真的没想到钟师傅的速度会这边快~因为厨房小也不好耽误钟师傅做早点~感兴趣的朋友可以去他们店厨房看,速度真的太快了)

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千万不要以为钟师傅只是手速快,做餐饮最主要的还是味道和价格,特别是早餐店如果你的味道不让人想念,一是因为早餐店的辐射范围就只有附近的居民,像八卦妹这种早上打车去买包子馒头的人始终比较少;二是如果味道不好,居民在家就能吃的美滋滋为什么还要花钱来你这里吃早饭呢?

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钟记早餐的包子馒头好就在与钟师傅全是用的“老面粉”做的,“老面粉”做的馒头包子清香四溢,咀嚼绵甜细腻~有嚼劲,闻起来是麦香味,吃起来是麦香味,回味甘甜,凉吃也好吃。

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当然我们这些肉食动物还是最关心包子的馅啦,我问钟师傅这包子里面包的什么东东~钟师傅给了我一个“马云式”的回答。说这个就像你家里面包抄手饺子一样,你喜欢吃什么味道的就包什么味的,喜欢甜点就多放点糖~喜欢咸点就多撒点盐......

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最后八卦妹实在坚持不住了~大声唱道:“师傅,我坚持不住啦!我,心里一直有个梦,想去钟记早餐学做饭,就像店铺里帅气的钟哥,做的好吃,做的又快。师父你 ,为何可以行如流水;光速和面 ,棍扫一片 。那么轻松~你却挥挥衣袖对我说“赶紧练功去~”

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咳咳咳~皮归皮~我们还是来说正经的。他们家的包子里面是用鲜肉和甜酱一起炒的,炒好就我们吃的酱肉啦。

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他们家的包子皮很软,馅儿的味道很。价格不算贵,一笼包子5元,馒头1.5元两个。真材实料分量足,肉包子也好吃。想要吃的朋友一定要早点去,去晚了连稀饭都没有。

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说完市中区的包子店,我们来看看东兴区人气爆棚的包子“神”店。免得你们老说八卦妹不关注东兴区~嘿嘿。

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说到凤凰小区的这个包子店,我就想起了我同学的一个趣事儿。有天我们同学说他们家楼下的包子超级好吃,结果第二天就为我们带了50个包子~是的你没有看错~就是50个包子,在校门口还被学校领导喊打开书包检查来,结果发现是包子~哈哈哈哈。

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他们这店最大的亮点就是肉很放心,制作过程全部看的见,老板怎么和面,包的肉馅肉好不好你都看的一清二楚~让人吃的很放心。

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他们家还有一个超级特点就是稀饭和豆浆随便你吃(在内江很少有店铺是这样的),只要不浪费随便你吃多少都可以的,老板有时搞不赢的时候还要自己去钱。

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他们家还有已打包好的杯装八宝粥,以及猪儿粑(有的人喊叶儿粑)豆浆油条等等,早餐可以选择还是比较多~包子6元钱一笼。

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特别温馨提醒:早上9点以后就不要去了,稀饭豆浆都没的了。

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店名:聚福园早餐店

地址:新观街505号凤凰社区对面(有消防队那个门)

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最后特别鸣谢网友@this moment、

@这个名字取的好的推荐如果你知道内江有什么好吃的好耍的欢迎和八卦妹摆

让我们红尘作伴~一起吃遍内江美食~

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